第四十章还不如我
我把香瓜去皮,然后切成一条一条,香瓜就是哈密瓜,只是在那个朝代,我们家的香瓜自从西域进贡的瓜品,这种苗在我们这里是养不活他的。所以在我们唐朝的那个朝代是没有哈密瓜的,都是从外地进贡回来的。
寻常百姓吃不到这一种瓜,所以就把它叫做香瓜。只有上好的茶楼,酒店,才能有这样的食材。
而且真的很贵的。这种高消费场所也都是一些土豪千金,大家贵族。才能吃得起。
像我们王府这么有钱也经常去光顾!
今天我就带着小叶去打卡了,可爱的美食。这小吃货。
糯米粉加入几个鸡蛋加白糖加牛奶加水然后开始和面,粘稠的,像粥一样就完成了。然后就把一条一条的香瓜裹上糯米粉。上一层面包糠。热油里面一炸!金黄酥脆就可以呈上盘了。关键的步骤就在于糯米粉浆怎么调。倒入糯米粉,加鸡蛋,加白糖,加牛奶。然后就开始搅拌,搅拌,搅拌,搅拌,搅拌到很粘稠,但是又不留那种状态。
关键是如果太粘稠又不行,然后只能加水。糖不能放太多,否则会更甜。然后就会很腻,然后就让人不想吃那种。
我勺糖的时候,他抓住了我的手。我的天呀!他可能还不知道我是有夫之妇吧。“不能太多。”原来是我想的太多,他根本对我没意思,就是在家我少糖不要勺太多罢了。
热油一直乱溅的到处都是,滋滋作响,我很害怕。“我好害怕,我不做了”。
我一下子跑了出去,他连忙抓住人手说。我给你一个锅盖,你把它挡着。“有道理,姐姐,我怎么没想到呀?”于是我一手拿着锅盖。一手小心翼翼的扔着香瓜条,最后砸好了之后捞上来,挤上奶油,完工。再用薄荷叶和鲜花装饰一下。
粉红色的小花,清香四溢。薄荷很清新,很清凉。这样装饰的这个盘子。和金灿灿的香瓜,再加上雪白雪白的奶油,最好看,又好吃。我感觉他什么叫教我,只是他在那里说,然后帮我烧火。帮我加火加柴,然后都是我自己在制作,他在制作方面还不如我呢。
我偷偷把这个秘方分享给了小叶,让他回去跟我一起自己做,来吃。
“好啊,好啊,你要教我哟。”
“那是我刚刚不是告诉你怎么做了吗?到时候操作的时候我还会偷偷帮你的。到时候八王爷就说,诶,我们府上的宵夜,为什么点心做的这么好呀?说不定还给你重重的赏金呢。”我跟他说。
“你们这里有没有饭盒呀?我想打包。”我看了看老板。
“我有私人吃饭的,碗筷可以给你用。那个碗可以装很多。”我就跟他到厨房里面拿了一个。很大的碗。
绿色的大概有我们煲汤的锅那么大。边上一层雪白雪白的,描绘着金色的花纹。花纹很简单,样式很简单,但是很好看。
里面是淡黄色的。能装很多东西的样子,我就把一些五花肉啊,香瓜条,红酱果,牛奶,鸭腿,鸡汤,鲫鱼…还有好多好多不知名的菜品反正很香很好吃然后我就把它全部打包了给我们家里带去了!!
“月离他可以吃两餐吧!”小叶,看着这一大锅。不是,是一大碗,就是他的碗有点大,像我们的电饭煲一样,有点像高压锅那么大。
“谁说的呀?都不是你在投喂他,其实呀,他只能吃一餐,他可能吃了,真的。”他那么能吃,哪里能吃两餐,一餐都被他吃掉了,他特别爱吃肉。而且从小时候很小一只,现在已经长大了。
金毛真的很能吃,我都快养不活他了,好在我们王府很有钱。我儿子真的快把我吃穷了,而且他还要吃好的,很挑食。
等到傍晚,我带着那么多打包好的东西,从轿子上下来的时候。月离,已经在门口等我了。满天的晚风,好冷。我一把抱住他,毛茸茸的,很暖。刚刚好。
他看到我给他带了好吃的,就汪汪的叫着。眼睛笑的都弯弯的,咧着嘴,嘴角向上。还很激动,就是。正常的,够高兴的那个样子。我看他也没什么大病,就牵着他进去。
我拿着一盒肉包子,准备自己吃叉烧的。软的面皮裹着。香气四溢的肉。肉很咸,咸香咸香,很鲜海鲜的味道。。一丝一丝的。有点咸,配一杯温水刚好。软软的面皮,裹着小麦的清香。很松就是他发酵的很好。然后就是,一捏就只有一点点但是他很蓬松。有一点甜。就是那种暴风吸入一大口,非常满足爆浆。它里面的汤汁也很多。不会流出来那一种。
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