第14章 第14章奶香红薯球
宫里没有皇后,太皇太后也只初一十五才接受众人的请安,平时都是免了的,再加上蓁蓁不需要处理宫务,便痛痛快快的睡了个懒觉。
等她彻底清醒时,太阳早已升起,将暖融融的阳光洒满了大地。
天儿开始暖和起来,屋檐上的积雪渐渐融化,晶莹的水珠在檐边挂成了串,像是给这宫殿戴了一条亮闪闪的水晶项链,瞧着好看极了。
蓁蓁伸了一个懒腰,发出一声满足的喟叹,“好舒服啊。”
“荷香,咱们今儿吃什么呀?我在梦里头都闻到了香味。”
荷香拧了净面的帕子递给她。
“奴婢刚去小厨房看过了,里头备下的有一盅珍珠南瓜羹,一碟奶香红薯球,一碟芸豆卷,一碟耗油韭菜豆芽,一品糖醋排骨,一品香酥鲫鱼,一品山珍乌骨鸡。
还有您昨儿嘱咐过的香辣粉丝包,都热乎着呢。可要现在就传膳?”
眼下这个时间不早不晚,过了用早点的时间,离正经用膳的时辰又还差着点呢。
蓁蓁摸了摸肚子,一夜不曾进食,它好像饿瘪了。
于是她爽快点头,“现在就传吧。”
梅香立即去小厨房通传,留下荷香帮她梳头。
她的头发又长又厚,好看是好看,打理起来却很是费力,幸好荷香生得一双巧手,能替她分忧。
发髻梳好时,早膳也被摆上了桌。
搁在她面前的便是珍珠南瓜羹了,糯米颗颗晶莹透亮,又圆又润,可不就是珍珠嘛。
老南瓜切成细细的丁,经小火慢炖后,变得十分绵软,用汤勺轻轻一搅便都化开了,丝丝缕缕浮在汤面上,像是散落的菊花丝儿一样。
南瓜的香气萦绕在鼻尖,蓁蓁再不肯耽误,舀了一勺放进嘴里,下一刻眼睛睁得大大的,同时竖起了大拇指。
这个珍珠南瓜羹真是好吃极了。
原以为它叫羹,会是那种黏黏乎乎的口感,没想到却是软糯q弹的口感,珍珠米粒粒分明,南瓜香软回甘,入口就是享受。
“荷香,待会儿记得给做这羹的师父打赏。”
“哎,奴婢记得呢,您再尝尝这奶香红薯球,徐师傅说这才是他的拿手好菜呢。”
“是吗?那我先尝尝。”
蓁蓁手里的筷子拐了个弯,夹了一个红薯球。
这奶香红薯球约莫半个鸡蛋大,颜色也是浅浅的蛋黄色,泛着一点油光,上头缀着一粒葡萄干,表皮还有一层白色的椰蓉,咋一瞧颇有几分雪落琉璃顶的感觉。
蓁蓁尝了一个,再度竖起了大拇指,疯狂赞许。
香甜软和的红薯泥与粘性极好的糯米粉混合在一起,再用牛奶搅拌和匀,既有香甜软糯之感,又兼具了牛奶的醇香丝滑,的确当得上拿手好菜。
连这吃了两道甜口的菜肴,该换口味了,蓁蓁尝了一筷耗油韭菜豆芽。
韭菜是冬日里最紧俏的洞子货,水灵灵绿油油的,看着就喜人。将它和脆生生的黄豆芽,用那蚝油爆一爆,立时激出香味。
也不需要再加什么调料,就这样简简单单的装盘上桌,吃进嘴里,满口都是清爽鲜脆,是春天的味道。
吃了素,便该吃荤菜了。
这几道肉菜里当属香酥鲫鱼最好看,鱼身被煎炸至金黄,上头淋了一勺红亮的豆豉辣椒油,放一叶绿莹莹的香菜,胃口一下就好起来了。
剥开酥烂的鱼皮,蓁蓁夹了一筷雪白的鱼肉,略沾了沾酱汁,便放入口中。
相较于猪肉鸡肉,鱼肉是清淡的,却更加鲜美,口感也更为紧实筋道。她又连着吃了好几口,才去吃其他菜。
这一顿饭花了小半时辰,搁下筷子时,蓁蓁还是有些遗憾,她怎么就没像牛一样生出四个胃呢,胃多多就能吃多多。
还剩许多饭菜,尤其是那山珍乌骨鸡她动都没动,便全赏给身边人用了。
蓁蓁在廊下走动消食,一面把事儿吩咐下去。
“赵德发,你待会儿去内务府领些纸笔回来,还有各色颜料取一些,若有好的棋盘棋子也领一份。
荷香,你跟着他一块去,熟悉一下周围的殿宇。对了,还有太皇太后送的那块紫貂皮,一道拿过去,让她们制成漂亮的大氅。”
被点到名字的两人忙出声应下。
蓁蓁继续走了半刻钟,感觉好些了,便回屋换了一身湖蓝的旗装,卸了头上宝石金钗,换成素雅的白玉簪子。
她要去寿康宫给太后娘娘请安,太后感染了风寒,在寝宫里静养着,所以昨日没出现在慈宁宫。
她作为刚入宫的晚辈,怎么都得去探望一番,却不宜打扮得珠光宝气。
留下梅香守家,蓁蓁带着鸣翠出去了。
出了永寿宫往西走,长街上最后一座宫殿便是寿康宫,离得不远,半个时辰就到了。
如今的太后是先帝的继后,年轻时并不得宠爱,好在她身体康健,熬走了先帝爷,如今的皇上崇尚以孝治国,对她颇为优待,她的日子比从前倒是好了许多。
日子过得好,心情就舒畅,容颜便衰减得慢。
太后今年满四十了,可瞧着也才三十出头的样子,更像是康熙的大姐姐。
“臣妾钮祜禄氏给太后请安,愿太后凤体康健,福寿绵长。”
太后颔首,“起来吧。”
她笑着将蓁蓁打量了一番,“难怪太皇太后喜欢你,长得跟花儿一样,我也喜欢。”
蓁蓁俏皮的眨了眨眼睛,“臣妾见到太后,也是心生欢喜呢。”
她是用满语回的,听闻太后娘娘至今都没学会汉语。
果然,听到她用满语跟自己交谈,太后就更欢喜了,拉着她说了好一会儿话,不知不觉就说到了她的家乡科尔沁草原。
蓁蓁还从未去过草原,听得很是专注,还不时提问。
“草原上的人是每个人都会骑马吗?”
“给马掌钉马蹄铁时,它疼不疼啊?
“每天都要给奶牛挤奶吗”
“剪羊毛的时候羊会不会疼啊?羊毛里有虱子吗?”
对于土生土长的太后来说,这些问题实在是傻气,可对方问她时亮眼亮晶晶的,是真的好奇向往,连带着她也回忆起童年的欢乐时光。
如今的人都觉得关外是蛮荒之地,对蒙古草原亦是这般看法,难得有一个人对草原有向往之情,太后说得就更起劲了,尽心尽力的安利自己的家乡。
两人聊得正起劲的时候,一个清脆的声音传了进来。
“女儿给钮祜禄额娘请安。”
蓁蓁便抬眼望过去,对方是一个十岁左右的小姑娘,个子高高的,咋一瞧和她一般大。
蓁蓁觉得自己都还是一个大孩子呢,这冷不丁的就当了额娘,还是这么大个的孩子,一时茫然失措,竟忘了叫对方起来。
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