第四十九章 夜市
殷若黎被方元乙这么一问，更加疑惑，不知道他是什么意思。
“我这客栈，位于龙口镇大道中心，正通南北大道，来回官商不少，每天少说也要有五百人进出我这客栈！”
说到这，殷若黎还很自豪，每天进出食客能够达到五百人，在这龙口镇中，已经算是规模极大的了，而且这还不算住宿的客官。
方元乙点了点头，他准备给殷若黎算一笔账。
“我的啤酒度数很大，是一般白酒的二倍，所以按照每个客人能喝三斤来算，平均下来五百人有三千斤啤酒。”
“只是这其中也有不喝酒的人，所以按照三千斤算，没问题吧！？”
殷若黎若有所思的点了点头：“没问题，三千斤都算多的，以往每天，客栈只能卖出一千斤白酒。”
“没关系，我们就以三千斤为量，并且按照二十枚开元通宝一斤来计算，每斤啤酒你赚十枚开元通宝，三千斤共计是三万枚开元通宝。”
“折合银两的话，只有三百两银子，难道着很多吗！？”
方元乙笑呵呵的问道。
只是他的问题，让殷若黎挑起了眉头。
一天三百两还少！？
就算是卖白酒的时候，算上吃食，这一天也赚不上二百两啊！
“方公子，难道每天三百两，还少！？”
面对殷若黎的问题，方元乙只是笑了笑。
或许对于旁人来说，每天赚上三百两，那的确是多。
但对于他来说，还是少的有些可怜。
他要的，是每天千两，甚至是万两的成绩，这才算是没有白来这大唐一遭！
“或许多，但是对于我来说，还是有些少。”
“所以我有一个很不错的计划，只要殷掌柜能够与我合作一番大事，那么每天千两可就不是问题了！”
方元乙不是凭空而说，因为他心底中的那个计划，已经早就筹备好了，等的就是今日的这个契机！
“合作一番大事！？”
殷若黎眉头紧皱，如果不是方元乙真的经营了一个酒坊，且生意红火的话，她说什么都不会相信，会有一个日赚千两的营生。
“啤酒是我方氏的独家秘方，火遍这大唐是迟早的事情。”
“所有人现在只知道啤酒物美价廉，但却不知搭配什么美味佳肴，才是最完美的搭配！”
方元乙非常自信的说道，而这种自信却让殷若黎觉得，是盲目的自信，不过她没有反驳。
“不知啤酒搭配什么食材才是绝配！？”
方元乙嘴角一扬：“当然是陪酒配烤串了！”
“一个能喝三斤啤酒的人，配上烤串的话，少说也得喝五斤！哈哈……”
终于，方元乙说出了自己深藏内心的想法！
啤酒，只是铺垫！
真正的主角是烤串！
而且他会利用烤串，来衬托啤酒，提高啤酒的销售数量！
“烤串！？”殷若黎的眉头依旧没有任何松懈，这个词汇太陌生了。
“是一种以炭火为主的烹饪方法，这个殷掌柜不用担心什么。”
“我会全程知道你如何烤串，并且还将烤串的配方，毫无保留的公开出去！”
方元乙的脸上出现了热情洋溢的笑容。
“不过这烤串的配方虽然免费赠送给殷掌柜，但我也是有条件的。”
“什么条件！？”
殷若黎的眉头终于舒展开，反正自己也不知道什么是烤串，只要是白给的，她就开心。
“我准备在咱们这龙口镇打造一个史无前例的夜市。”
“就是整条街道，在晚上，都是各种特色美食，百姓可以选择出钱加盟，我可以免费出配方，但我的要求，就是希望殷掌柜，能够把这夜市的给拿下！”
这才是方元乙真正的想法，单靠几个酒馆卖酒，显然啤酒赚不了多少钱，但如果配合着夜市呢！？
整个龙口镇，只有他一家卖啤酒，而且烤串和啤酒还不搭，这直接就起到了垄断的效果！
单单靠这夜市，加上那些二十一世纪的新奇小吃和烤串，一晚上卖它一万斤啤酒都不是问题！
殷若黎对于夜市根本不了解，随即方元乙通过详细的讲解之后，才让她了然。
并且以连锁加盟的方式，让普通百姓也可以拥有自己的摊位，只是他们需要付出加盟费、每月上缴摊位以及食材费用即可。
而当殷若黎了解之后，美目中传来阵阵惊喜，这可要比卖啤酒赚钱多了啊！
方元乙笑呵呵的说道：“不过我既然拿出了所有小吃配方，那么夜市的总收益，我会拿来七成，这一点，殷掌柜不会有问题吧！？”
“这怎么会有问题呢！绝对没有问题啊！”
殷若黎急忙答应，没有任何的反驳！
方元乙给出的方案，简直打破了常规，这种模式的经营方法完全稳赚不赔。
不算其他小吃，单单那万斤的啤酒，每天就能够进账千两白银，这还不算那些食材，而且每天的啤酒量，绝对不止万斤那么点！
“方公子请放心，这件事我一定会尽快去办，争取七日之内，便给您答复！”
这一刻，殷若黎称呼方元乙为您，某种程度上来说，方元乙在她心中的地位，已经很高了。
方元乙笑呵呵的送走了殷若黎，今天这个合作他很满意，而且周福也已经找来了酿酒活计，他们可以昼夜不停的去酿制啤酒。
平均两个时辰出三千斤左右的啤酒，而一天共十二个时辰。
这样算下来，酒坊每天啤酒的产量，就已经高达一万八千斤，近两万斤！
如果单单依靠酒坊自己售卖，显然卖不出这么多酒，一万斤都撑死。
但有了殷若黎的客栈，在加上未来的夜市，这个数量显然会继续增加，届时，怕是还要扩张一下酒坊！
送走了殷若黎之后，方元乙也开始拿着毛笔，开始书写起二十一世纪比较有名的小吃。
例如：臭豆腐、大肉串、麻辣涮串、炸串等等……
只要他能想到的，统统都给写上，就算不知道配方是什么，按照自己吃过的口味，随便搭配一下，在这大唐，都是人间美味！
“唉，如果有生蚝和扇贝就好了，单凭这俩，就足以撑起一个夜市的牌面了！”
方元乙有些失望的撇了撇嘴。
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