第十六章：我把这鱼肉给你
楚小然指着这些食材，对周家娘子说道：“陆妈妈，我想做个红烧猪蹄、清炒豆角、糖醋鱼，在做个菌菇汤。”
周家娘子本名姓陆。
楚小然更喜欢叫周家娘子为陆妈妈。
陆妈妈点头：“这些菜，老婆子都会做，不如让老婆子在一旁帮衬？”
“要的。”
楚小然笑着说：“我从没下过厨房，陆妈妈要是不帮衬着，不说这菜能不能做出来，就说这火能不能点着还两说呢！”
这个是大锅灶，用柴火的。
炒菜什么时候要用小火，什么时候要用猛火，这是一门很深的学位。
陆妈妈将四个菜的分量搭配好，野猪蹄用大砍刀剁成大小均匀的块状，鱼杀了，鱼鳞刮干净，冲洗干净，放在一旁，用葱姜腌制，楚小然则清洗蔬菜跟菌菇。
菜在陆妈妈的帮助下，很快备好，接下来就是做了。
陆妈妈拿出火折子，开始引火。
灶台逐渐冒烟，开始是带着黑色的烟雾，有些呛人，渐渐的烟雾成白色，不再熏眼睛。
面前是两口大锅，靠里边的已经被陆妈妈加了水。
“三娘，现在把猪蹄倒进水里，用姜片和大葱煮一下，去去血水，这样猪蹄吃起来就不腥。”陆妈妈开口指导。
楚小然深呼吸一口气，将剁好的猪蹄放进去，随即拿起菜刀小心翼翼的切了几片生姜山东大葱剁成几截，一股脑的全丢进去。
“陆妈妈，这样你看成吗？”
陆妈妈笑着点头：“很好，第一次做，难免紧张，等会就好了。”
猪蹄在焯水，外面这口锅逐渐烧红，陆妈妈道：“三娘，开始做第一个菜，先煮菌菇汤，菌菇这东西得烧熟烧透，这样吃着安全，也美味。”
楚小然点头，依言舀了一瓢水倒进烧红的铁锅里，铁锅碰着凉水，滋啦冒着热气，厨房瞬间热气腾腾。
“陆妈妈，水烧成什么样的，算是烧开了？”
大锅烧水，楚小然从来没有见过，前世家里直接就是智能管家，嘴巴一张“小微我要喝水。”
水自动就烧好了，直接倒着喝就成。
“这个啊，好判断，你看锅底全部出现小泡泡，等它浮上来时，又变成了大的，在锅里发出咕咚的声音，就证明水开了。”
水开了，才能放食物，这个常识，楚小然还是知道的。
外边的水烧开，里面的猪蹄焯水也焯好了，楚小然在陆妈妈的指导下，将猪蹄用竹制的漏勺捞起来，仔仔细细的清洗干净，放在一旁备用。
这期间，陆妈妈已经将里面那口锅给洗刷干净，楚小然则将一旁的菌菇倒进外面那口锅里，盖上锅盖。
“锅烧热以后，放油，再放几颗蔗糖……”
陆妈妈边看着火，边指导楚小然，期间楚小然被油溅到手上好几次，差点就把锅铲给扔了，不过最后还是忍住了，猪蹄均匀的裹上糖色，放上水开始炖，楚小然这才有空用凉水冲被油烫到的地方。
虽然用水冲了，但因为冲的不及时，还是起了水泡，不过楚小然不在意。
相比起性命来说，这几个水泡太微不足道了。
猪蹄炖上，旁边的菌菇汤也好了，用汤碗将菌菇汤盛出来，上面撒上绿色的葱花，从卖相上来看，算是比较成功的。
楚小然知道，这功劳还得归功于陆妈妈。
菌菇汤好了，开始做糖醋鱼，糖醋鱼这道菜，最麻烦的其实是刀工，不过楚小然没有将这鱼看成鱼，而是前世她爹叫她连功法时，要求要有准头。
把那准头用在这鱼上，竟然也没有失手。
刀工没失手，这鱼的卖相却没有预料的好，想来是糖和醋的比例没有把控好，色泽没达到预期的效果。
楚小然用筷子沾了点汤汁，果然味道偏甜。
楚小然想到那位大爷说他的嘴很挑，便想要重新做一份，被陆妈妈给拦住了。
“三娘，既然你这位救命恩人点名想要吃你做的菜，老妇觉得，他应该想要看到的是你的心意。”
楚小然抿唇，而后了然点头。
陆妈妈说的没错，救命之恩，什么样的美味能抵消这样大的恩情？
唯有自己捧出一颗真心，不假人手的动手，才能报答一二。
糖醋鱼好了，接着再炒了个豆角，红烧猪蹄这个时候，也好了，跟豆角一起出锅。
菜的味道，楚小然没有尝，她有信心不会难以入口，但能不能达到那个少宗主的要求，楚小然心里没什么底。
第一次做菜，没有失手已经在她的意料之外，但要说美味，楚小然还没有那么自恋。
饭菜摆在楚小然的院子里，主要是这大爷就在她的院子里不准备走。
三菜一汤被端上桌，这位大爷眼珠子开始一错不错的盯着桌上的吃食，那样子印证了他两日没吃东西这句话没有丝毫夸张的成分。
明明饿成这样，这人却没有率先动筷子，而是等到楚小然也坐下，拿起筷子吃了一口，他才开始吃菜。
楚小然心想，不愧是数一数二的大宗门出来的公子哥，这礼仪她可以给一百分。
楚小然夹了一块鱼肉，准备送入嘴里的时候，旁边的美男子却突然停下不吃了，一双眼睛直溜溜的看着楚小然的手。
楚小然这会是吃也不是，不吃也不是。
最后便秘似的脸问道：“你是看中了我手上的鱼肉？”
美男子不说话，就是看着她的手。
“那我把这块鱼肉给你？”
不是楚小然小气，而是这筷子上有她的口水，总得问一句是不。
美男子突然动手，自然不是接过楚小然筷子上的鱼肉，而是将所有的菜一股脑的挪到他面前，开始旋风般的清扫盘子里的菜。
楚小然咽了咽口水，咬着筷子，不知该如何下筷子，最后索性将筷子搁下，双手抱胸看着他吃。
约莫一盏茶的功夫，这位大爷终于吃好了，非常好心的给她留了一点汤，真的只是一点汤。
说好的嘴很挑剔呢？
她可不认为自己第一次做饭，就能做出珍馐美味，抓住了这位少宗主的胃。
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