第 107 章 新的对手
“全部买完了？”齐柚语气里满是惊讶。
“对,我们今天去的也不算迟，等排到我们的时候就没了。”杨倩觉得肯定有人眼红他们生意，故意使绊子呢。
“现在还是过年，肉联厂那边的肉估计也没之前那么多吧？”陆定安不由猜测会不会是巧合。
“这段时间杀的猪确实不多,但也不至于一点不剩吧,或许是有人想抢生意？”自从经历了张志斌那事,齐正强和杨倩现在变得很敏感。
“也不是没可能,毕竟瘦肉能做的太多了,比如肉干之类的。”齐柚觉得也有可能,现在已经是八三年了,越来越多的人开始尝试做生意。
“那我们怎么办,等明天再去买吗,那明天天没亮就去排队，今天买走的那人不会是肉联厂谁的亲戚吧？”杨倩不由猜测。
齐柚被杨倩的猜测逗笑，当然她的话不无道理，见他们看过来,她收敛起脸上的笑意：“不用等明天，现在去看看还有排骨吗,我们就顺势推个新品好了,麻辣小排和蒜香小排。”
“那我这就去看看还有没有排骨。”听到齐柚说推出新品的话,齐正强的眼神都不由亮了,每次推出新品，店里的生意就会直线上升，大家都想来试试。
“你们回来的挺早的呢。”杨倩后知后觉的开口,按照一般正常情况，现在才刚开席没多久才是。
“我们提前出来了，你和大哥还没吃饭吗？”齐柚关心道。
“还没呢,我这就去炒菜，你们呢，还要再吃一点吗？”杨倩估计他们去那边又闹了不愉快，席面都没吃就回来了。
“我们刚吃过了，大嫂你不用管我们。”齐柚摇了摇头。
“那行，我先出去炒菜了。”
那头的平平安安一回来就被大宝二宝围住，询问他们今天好玩吗，新娘子漂亮吗，抢了多少红包之类的问题。
“不太好玩，所以我们提前走了，也就没抢到红包了。”安安摇了摇头，心想连压岁包都舍不得给他们的人，就算去抢红包了，估计也没几个，况且她一点也不喜欢陆文瑜，不喜欢她看爸爸妈妈的眼神。
“这样啊，那席面也没吃成，还不如不去呢，和我们在家一起玩皮球多好。”二宝一脸的可惜。
“现在也可以玩。”平平提醒道。
“我们还没吃饭呢，玩不动了。”大宝说着摸了摸肚子，他都饿了，但刚才爸妈都在商量事情，好在这会他妈终于去厨房炒菜了。
“哦，那我和哥哥先玩吧，顺便等你们。”安安笑着道。
“那你们先玩吧，我们得等我爸回来才能吃饭。”大宝说着打算去厨房，看看杨倩有什么需要帮忙的不。
之前听到肉全部被买走，齐正强和杨倩都慌了神，这会齐柚的话让他们瞬间找到主心骨，对啊，就算没了牙签肉，他们还有其他不能被取代的品种，现在更是有了新品，果然遇事不能慌。
齐正强的动作很快，不一会就带着两扇排骨回来：“肉联厂只有这么多了，我就全部买回来了。”
“嗯，今天买的做麻辣小排，明天继续买，再做蒜香的。”齐柚安排道。
“好，那等我吃了饭就来处理排骨。”今天还没收假，所以只有他们自己人，下午齐桃就该过来了。
“大哥，你去吃饭，这边我来。”齐柚说着就去找砍刀，打算把两边的龙骨剁下来今晚煲汤。
当然他们肯定吃不了那么多，等齐桃到时候再带一部分就差不多，明天的龙骨可以腌着，到时候蒸了吃。
“你别急，还是我等下来。”齐正强总觉得齐柚用砍刀不安全。
“大哥你慢慢吃，有我呢。”陆定安的话让齐正强放心。
齐柚找来砍刀，他直接上前：“我来，你告诉我怎么做就好。”
齐柚自然不会和他客气，指挥他把两边的龙骨砍下来，然后小排剁成小块小块的。
陆定安刚用砍刀，动作有些生疏，自然有些慢，齐桃就是这时候过来的，跟在她身后的是抱着早早的杨月明。
“剁什么呢，我在外面都听到声音了。”齐桃说完就看到桌上摊开的排骨，一时有些惊讶。
“上个新品。”齐柚解释道。
“那挺好。”齐桃冷静下来也跟着点头，上新品又能刺激一波消费了。
“晚上要在这边吃饭吗，我们准备炖骨头。”齐柚指了指那边被陆定安剁下来还没收拾的龙骨。
“晚上明月要回来吃饭，我们得回去吃。”齐桃有些抱歉，这是一早就说好的。
“那刚好，姐夫，你先把这些送回去，让师母晚上炖汤，这么多，我们也吃不完。”
“剁好了再拿回去吧，师母不方便剁。”陆定安建议道。
“那我再去拿砍刀来。”齐桃说着朝厨房那边走去。
很快，院子里又多了一道炖骨头的声音，让早早多看了好几眼，很快她就被安安牵了过去：“妹妹，我们去那边玩皮球。”
齐柚和齐桃姐妹俩在一边把辣椒剪成小节，齐桃随口问道：“今天去那边没出什么幺蛾子吧。”
“你觉得呢？”齐柚语气里满是无奈，每次去陆家不出点状况才是不正常的情况。
听完齐柚的话，齐桃眼里满是惊讶：“随了一百二，他们都还嫌不够？”
“他们恨不得我们赚的钱全部给他们吧。”齐柚轻嗤一声，看不起做生意的也是他们，现在变着法子要钱的也是他们，但凡他们心口一致，齐柚也不至于看不起他们。
“贪得无厌。”齐桃眼里闪过不喜，当初杨明月结婚他们虽然给了她一百的压箱钱，但她总是找机会补贴回给他们，这样有来有往才是人之常情，她估计齐柚他们今天随的钱，也就和扔进水里没什么区别了吧。
齐柚耸肩，可不就是贪得无厌吗？
“我记得竹签没了，等下让月明去砍竹子回来刮竹签吧。”齐桃想起年前用完了最后一批竹签。
“不急，今天没买到精瘦肉，明天也不一定能买到。”当然这只是齐柚的猜测，要是能买到那就更好。
“有人抢生意？”齐桃不由挑眉。
“不排除这个可能。”现在说什么都为实过早，毕竟每天肉联厂那边的东西都是有限的，即使现在已经83年了，物资这些还是不能和后世比的。
“那要是一旦被人买了原材料，咱们就得断货，或许我们该从源头上解决？”毕竟他们的目标可不止三家店。
“养猪场？”齐柚不由挑眉，倒是她没想到的点。
“到时候再衍生出鲜肉铺子和罐头厂？”齐桃说完自己都笑了，她可想的真够长远。
“倒不是不可以，不过得慢慢来。”齐柚说完不由蹙眉，这事还真不能慢慢来，甚至还得排在饮料开发前面，毕竟原材料的口子一旦被掐住，他们的生意就得按下暂停键，现在牙签肉销量一直排在前三。
“是得慢慢来，毕竟到时候场地就是个麻烦事。”齐桃也不由跟着蹙眉。
养猪场的计划又被齐柚记在了本本上，想要任何环节不被人卡住，每一步就得自给自足。
“或许你们有没想过直接收购生猪？”那边剁骨头的杨月明提议道。
以前政策不允许多养，但现在周围不少人都养了好几头，大多数也是送到肉联厂，现在他们不过直接跳过肉联厂这个环节。
“这主意倒是不错，但如果一旦收购了生猪，那么鲜肉摊也得摆起来才是。”齐柚不由拧了拧眉头。
“那就开起来，大家也不用一窝蜂的往肉联厂跑，你们需要的只是瘦肉，最好卖的还是肥肉，所以应该不用担心卖不出去的事。”杨月明分析道。
“姐夫说的是，那等我们闲下来好好合计合计。”齐柚笑着应道，现在没有建养猪场的能力，直接收购也是一个不错的法子。
“你们都快剁完了，倒是越来越利索了。”齐正强以前可看不上他们这群读书人干活了，慢吞吞的跟磨洋工似的，但显然他这两个妹夫明显不一样。
“大哥，你把这些给大嫂拿进厨房，先过一遍血水吧，不然都凝了进去。”齐柚说完又连忙去拿了袋子出来，让杨月明剁成小块后先送回家去。
“到时候炖久一点汤更香。”这时候的猪可没喂饲料，不管是炖汤还是炒菜，味道可都比后世好多了。
今天的小排全部做了麻辣小排，其实和牙签肉做法一样，先煮熟，等明天一早淋上料汁，浸泡一晚更入味。
“今晚早点睡，明天一早我就去肉联厂。”今晚炖的骨头，齐正强吃的一脸满足。
“明天就能知道今天的事到底是巧合还是故意的了。”说话间，杨倩竟然还有些期待。
“不管是哪种，都别想难住我们。”齐柚已经在思考收购的流程和事宜了，等明天空了还要去问问要什么手续不。
第二天天还没亮，齐正强就去了肉联厂排队，结果快排到他的时候，有人直接拿走了大部分的瘦肉，那人看起来和肉联厂的人很熟，看来还真被杨倩给猜中了。
剩下的瘦肉齐正强也没要，直接要了两扇排骨，那人不由多看了他一眼，齐正强不由在心里冷哼一声，果不其然是来抢生意的。
看到齐正强后座的排骨，齐柚她们就知道了答案，看来真是抢生意的，也不知道他们店铺在哪里。
“果然被我说中了。”杨倩脸色有些不好，但也明白这是正常竞争，至于买肉，当然是各凭本事，他们没买到，也怨不得别人。
“卖了这么久的牙签肉，刚好也给他们换个口味，今天的小排做蒜香味，今天煮到七成熟就好，明天去店里用油炸，然后淋上蒜蓉。”
齐柚觉得蒜蓉得还是吃热乎的才香。
“那得费多少油？”听到这排骨还要用油炸，杨倩不由睁大了眼睛。
“只要味道好，就不怕没人付钱。”齐柚笑的一脸高深莫测，现在的小年轻比起上一辈子，对自己颇为大方，随着经济的发展，大家都会越来越舍得花钱。
特别是上班族，有时候累了一天，回家不想那么麻烦，直接打包一份排骨回家，只需要做点米饭，一餐就解决了。
齐正强和杨倩看到齐柚脸上的笑容，不由想起当初的奶茶，听齐桃说，当时她也担心成本太高，会亏本，结果呢，现在奶茶都已经发展到两种口味了。
“等会我们自己先尝尝新品吧，到时候大哥你们看看值不值当。”齐柚朝他们眨巴着眼睛，她自己都有些馋了呢。
幸好家里一直备有大量的蒜和辣椒这些，等下还得炒蒜蓉呢，不过在这之前，得先切成蒜末，算起来，这也是一项大工程。
“那看来我们今天可是赶上了。”齐桃笑着调侃道。
“那这些骨头呢？”想到以后每天就会剩这么多骨头，杨倩不由头发。
“腌起来，到时候蒸熟了卖。”腊骨头不管吃热的还是冷的味道都不错。
“这倒是个好主意。”杨倩眼睛顿时一亮，然后和齐柚商量口味的问题。
一种就直接用盐腌着，另外一种用酱料腌，到时候也能供客人选择。
“还是大嫂考虑的周到，我和大嫂一起吧，看来下次不能给他们放那么久的假了。”齐柚揉了揉自己的腰背，三家店的量比他们想象中的多，也比他们想象中的累。
“是挺累的，不过我们也没了之前的那副干劲。”齐桃不由失笑，刚开始的赚钱的时候，她觉得自己不睡觉都是有精神的，但现在完全不行了。
“赚钱不就是为了享受生活的，所以别本末倒置了。”齐柚已经在计划明年之前，他们全部放手这些交给底下的人去做了。
“这话也有道理，今天再坚持坚持，明天就有人接受了。”
杨倩开始用刀背拍蒜，反正都是要切成蒜末的，拍碎也没关系，到时候直接把皮选出去就好。
蒜蓉里面加入了微量的剁椒提味，光是炒蒜蓉的时候，院子里就满是香味。
“我觉得这个估计比麻辣的还卖的好。”毕竟这边大多数人都是吃不了太辣的。
“说是麻辣，其实只有一点辣味。”为了顾忌这边的口味，麻辣已经不麻辣了，他们自己吃的话还要另外加辣椒呢。
“那倒是。”齐桃不由点头，杨家都吃不了辣，不过邱芬惠很照顾她，会特意把她的盛出来加辣，这份特殊照顾让齐桃很感动。
他们从来没有想过让她去迎合他们的口味，反而一直照顾她的口味。
“好香，姨妈，妈妈她在做什么？”连那边玩游戏的安安都被吸引了过来，她手里还牵着早早，她也学安安的表情看向齐桃：“妈妈，好香。”
“蒜香小排，等下你们就可以吃了。”那么多蒜末里只放了一点辣椒，所以基本可以忽略不计，早早完全可以吃。
平平安安他们几个倒是不怕辣，齐桃想，早早还是得锻炼下吃辣才是，不能一沾辣就开始嫌辣。
蒜蓉的香味一直在院子里飘散，那头杨倩锅里炸的排骨也差不多了，她捞起来放在盆里，齐柚淋上两勺蒜蓉上去，热油加着蒜蓉，淋的排骨滋滋作响。
“先试试，要是不那么入味的话，到时候直接加蒜蓉炒熟。”
“这样应该也入味了吧。”杨倩看着盆里的排骨，热油还在响呢。
看到她手里的盆，齐正强不由调侃道：“现在咱们生活可是大幅度提高，以前多久才能吃一顿肉啊，现在咱们可是直接用盆装。”
“可不是，这样的日子可是以前想都不敢想的。”杨倩也是一脸的感慨，如果他们现在还留在新沟村，吃个肉估计也还是难的。
“多亏了柚儿他们。”齐正强的神情都变得温柔起来，齐柚和齐桃真的是他的贵人，同时，他心里不由庆幸许春华偏疼的是齐正刚而不是他，不然自己估计也被养成齐正刚那样的性子了。
“要吃饭了吗？”大宝跑过来眼巴巴的看向杨倩他们，这味道可太香了。
“你个小馋猫，赶紧带弟弟妹妹去洗手，马上就吃饭了。”齐正强点了点他的额头，让他先去吃饭。
“遵命！”大宝俏皮的朝他们敬了个礼，然后就扯着嗓子吆喝几个小的赶紧来洗手。
因为蒜蓉小排对于重口味的他们来说不够下饭，杨倩还特意凉拌了萝卜丝，桌上虽然就三样菜，但大家都是一脸的期待。
“来吧，开动。”齐柚先举杯，自从杨倩来了，家里的米酒就没断过。
杨倩还惦记着给肖茉莉单独做一缸的事：“也不知道茉莉给孩子断奶没有。”
“估计快了吧。”齐柚猜测道。
“我觉得这个和牙签肉差不多，但排骨和肉的口感又不一样，排骨上的肉带着骨香，吃起来更好吃。”齐桃第一口吃的麻辣小排。
“我觉得家里的下酒菜又要换品种了。”杨月明笑着道，看的出他对蒜香小排的评价不错。
“那等会记得给杨老师带一份回去。”刚好蒜蓉还是热的呢。
“下次，这几天我妈看我爸看的可严实了，不许他喝酒。”杨月明笑着道。
“少喝点是好事。”陆定安倒是支持杨老师少喝一点。
“爸他就好这一口，而且爸那人自制力很好的，每次就一小杯。”齐桃解释道。
“小酌怡情，我觉得问题不大。”齐正强来这里就把酒给戒了，毕竟做生意嘛，喝酒误事。
“那让你戒酒你是不是觉得挺可惜的？”杨倩目光不善的看向齐正强。
“当然不是，现在事业为重，等以后像杨老师这个年纪我再慢慢喝。”齐正强一脸正色道，主次他还是能分得清的。
“可别让我爸听到你这话，不然他就该嘚瑟了。”本来大家都不支持他喝酒，这要是知道有人支持他，他不嘚瑟才怪。
“那是，那是，这话就咱们自己人说说。”齐正强说完赶紧转移话题。
“妈妈，这个真好吃，明天我们还能吃吗？”安安吃的一脸满足，满是期待的看向齐柚。
“喜欢的话每天给你们留一份。”齐柚他们小时候吃不到自己想吃的东西，自然不希望孩子也留下这样的遗憾，所以她答应的很爽快。
“小姨，我也要。”早早边说话边舔自己的手指头，这个吃起来真香。
“这要你妈妈同意了才行。”齐柚笑着道。
早早立马看向齐桃，齐桃点了点她的鼻尖：“知道了，每天也给你带回来。”
一顿饭吃的大家都很满足，明天是年后开业的第一天，所以大家都决定早点休息。
第二天一早，小欢喜上新的消息还没传出去，就发现对面的店铺不知道什么时候装修好了，这会有人正拿着喇叭喊：“牙签肉，麻辣五香肉干，买一斤送二两，买两斤送半斤。”！hsybook
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