第261章 远航前的准备

　　回到江夏，甘宁等人急忙相迎，走进府衙，一切已经准备妥当，美美的吃了一顿。看见蔬菜，龙飞突然想起一件紧要的事情，将蒋钦叫道身旁，指着蔬菜道：“这个东西你们千万要注意，大海之上航行，除了水之外，蔬菜最重要，若是不吃蔬菜，很快船上的人便会得病，这种病非常容易造成船员死亡。”

　　典韦笑道：“老大又胡说，不吃菜就会死，我才不信呢？”

　　龙飞没有理他，看着蒋钦郑重道：“若是远航这个东西更重要！豆芽你们吃过没？”

　　蒋钦连忙摇头。龙飞道：“晚上让船上的厨子来找我，我教他们做豆芽，吃了它可以防止生病！”

　　水军的人已经把龙飞当做神仙一样，大船都是龙飞设计出来的，他说的话绝对没错。蒋钦急忙派人通知厨子，道：“还有什么要注意的，请主公赐教。”

　　龙飞想了想：“对了，一定要保持大船的干净，没事的时候组织大家将船打扫打扫，可以防病，带上足够的药材，再从华神医那里找两个大夫替大家看病，大船虽大，总归不是陆地，一人得病很快便会传染其他人，这些事情你得请教华神医，海水千万不能喝，下雨的时候多储备雨水，碰见小岛也要上去储备淡水，……”

　　众人在吃饭，龙飞将自己知道有关航海的事情全都说给了蒋钦。末了突然想起一个重要的事情：“对了，最主要的一点要辨别方向，我们在江河之中可以看见岸上的东西参照方向，而大海上一望无际，根本不知道身在何处，就得一个指示方向的东西，罗盘最合适！”

　　“罗盘？”就连徐庶也觉得这个东西不太靠谱，出言提醒：“主公，罗盘是用来看风水的，放在船上驱邪避凶？”

　　郭嘉点点头：“主公这个想法巧妙，罗盘的指针永远指向北方，这样便可知道东南西北，好办法！”众人恍然大悟，无不觉得龙飞学识渊博。对他的敬佩之情犹如滔滔江水连绵不绝，黄河泛滥一发不可收拾。

　　当天晚上，蒋钦派来的厨子在属衙大门口集合。作为厨子在古代是最为低贱的一个职业，能有面见主公的机会，几人做梦都没有想过。一见龙飞，众人急急忙忙跪下磕头。龙飞将他们扶起，笑着看了看：“都不错，身体壮实，远航就需要这样的身体，咱们里面说话。”

　　进到屋里，为首的急忙道：“将军说主公找我们，小的们愚钝请主公赐教。”

　　龙飞一笑：“也没什么赐教的，你们都是咱们青龙号上的厨师，几百号兄弟都要靠你们养活，责任重大。”

　　“师”这个字一般都是用在身份高贵的人身上，什么太师，大师，法师，仙师。有学问的人也只称为先生，能得到师这个称号，几个人受宠若惊，从来没有人这样称呼过自己，感动的眼泪都快下来了，替龙飞去死的心都有。为首的道：“主公放心，我们几人一定竭尽全力让咱们青龙号的兄弟吃好！”

　　说起豆芽，其实在大汉以前就有记载。最早的豆芽，是以黑大豆作为原料。《神农本草经》中，把“大豆黄卷”列为中品，做法是：“造黄卷法，壬癸日，以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷，用时熬过，服食所需也。”大豆作黄卷，比之区萌而达蘖者，长十数倍矣。从艮而震，震而巽矣，自癸而甲，甲而乙矣。始生之曰黄，黄而卷，曲直之木性备矣。木为肝藏，藏真通于肝。肝藏，筋膜之气也。大筋聚于膝，膝属溪谷之府也。故主湿痹筋挛，膝痛不可屈伸。屈伸为曲直，象形从治法也。豆芽先是用于食疗，其次用于养生，一直到宋代才普遍食用。

　　豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、黑豆芽等三十多个品种。黄豆在发芽过程中，大量的有害物质被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高一成左右。另外，黄豆发芽后，除含有丰富的维生素C外，胡萝卜素可增加一倍以上，维生素B1增加两倍以上，尼克酸增加两倍多，叶酸成倍增加。吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质，这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

　　人类长期缺乏维生素C不仅能引起坏血病，还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关。在欧洲的大航海时代，随着探险风的流行，曾有不少海员、探险家都因为坏血病而死亡。特别是在远航海员中尤为严重，故有“水手的恐惧”和“海上凶神”之称。龙飞这么做目的就是要提前预防这种事情的发生，免得自己的海军还没有出征，便夭折。

　　跟着龙飞来到后厨，看着满满的一盆豆子，几个厨子有些傻眼，以为龙飞让他们比试自己的厨艺，纷纷暗自下决心一定要做出一顿美味来。龙飞没有下令他们不敢胡来，看着龙飞往装满豆子的盆里倒水，几个人越看越糊涂。龙飞笑道：“今天我给你们教一个菜，叫做豆芽，学会了之后，上了船每天都要让大家吃一点，这可是保命的菜，都记住了吗？”

　　众人没有想到龙飞也会做菜，作为主公一定会做出天下少有的美味。龙飞一边做一边讲。其实龙飞生豆芽的本事也是从母亲那里学来的，以前只是见过，能不能长出豆芽来还真说不准。龙飞轻咳一声：“记住了，水温很重要，不能太热，太热豆子就熟了，太冷张不出豆芽来，手放进去，微微有点凉便正好。”

　　生豆芽有四个关键，第一，清洗时去掉坏豆。第二，生豆芽的容器排水效果要好，不能让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。第三，不能让豆子见阳光，否则马上变绿了。第四，豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。

　　几个厨子在属衙待了五天，每天就跟着龙飞学习生豆芽。好在最后豆子果然发芽了，虽然牙不长，须根还很多。看着一盆豆芽菜，龙飞擦了擦额头上的汗，心中长出一口气：好在没有丢脸。

　　豆芽这种东西的吃法很多，或炒，或生吃，或过水，一般作为凉菜非常可口。龙飞又教厨子们做了几个菜，将郭嘉等人全部招呼过来，大家一起品尝。吃罢之后赞不绝口，纷纷竖起大拇指。

　　典韦道：“老大还有这本事，这叫什么？”

　　周泰一拍典韦：“豆芽！连菜名都记不住，只知道吃。”众人哈哈大笑。

　　第二日便是青龙号出航的日子，这一次的出航可不仅仅只是在长江之中溜达一圈，按照龙飞的计划，要从长江而下，绕过大陆架，沿着海岸线一直往南，经过台湾海峡直奔目的地南海郡，少说也有数千里。沿途大部分都是一望无际的大海，说不好还会遇见什么风暴之类的，对于从没有与大海接触过的大汉子民来说是一个巨大的考验。

　　所有人员已经就位，龙飞提醒的那些东西全都配齐，粮食、蔬菜、水果装了好几个大仓，当然还有几十口袋的豆子。龙飞亲自登船一处处的检查，一个个询问，直到觉得还算满意。拉着蒋钦的胳膊：“若是不行立刻返航，就算是靠近江东的地方也不用担心。”

　　蒋钦郑重点头：“主公放心，蒋钦一定不辱使命！”

　　江夏城的百姓争相观看，全都围在码头上欢呼。龙飞声喊道：“兄弟们，此次你们是我们的先头部队，你们打的好，后面的兄弟们就会越勇敢，打不好没关系，只要大家平安无事就是胜利，此去危险重重，丧气话不多说，大家放心，你们的家眷我龙飞保证照顾的好好的，有没有信心？”

　　“有！”全船五百多人在蒋钦的带领下一起呐喊，声音洪亮有力。

　　龙飞点点头，将装着几只信鸽的笼子交给蒋钦，微微一笑：“出发！”

　　没有礼炮，也没有乐队，有的只是百姓们的嚎叫和船上那五百位勇士们坚毅的决心。看着青龙号驶离码头，龙飞还在不断的招手。徐庶问道：“主公，此次出航要不要给孙权打个招呼，如今也算是联盟了？”

　　“联盟了吗？他们的盟书送到了？”龙飞问道。

　　徐庶点点头：“今天是第五天，早上刚刚接到。”

　　龙飞笑道：“你说这个孙权，何苦来着？既然这样就给他们说一声，与江东结盟，下来就要收拾长沙这个钉子了，拔了他，荆州就算全部属于我们了。”

　　徐庶微微一笑：“主公不用着急，他们现在首先坐不住了，刚刚得到消息，诸葛亮派马良向张辽求和，希望用长沙城换他们离开荆州。”

　　“哦？”龙飞一下转过脸：“这可是个不错的提议，不用打仗便能拿下长沙，很好，咱们立刻前往长沙，我要亲自会会诸葛亮。”


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