第三章

小米简单的吃口粥，然后走出家门。小米家的房子在村东头大山附近，离村子比较远，但很庆幸的是离房子很近有一条河，河水大概有一米多深，河水很清澈，也是，这个时代没有污染，水和空气当然都好了。&1t;/p>

        小米来到河边原是想玩玩水，却看到河里有很多的鱼，黑鱼、鲢鱼等，小米想到现代的水煮鱼是多火的一道菜，不知道在这里大家有没有吃过，不管那么多先捞鱼吧，于是撸胳膊挽袖子准备下水去抓鱼。&1t;/p>

        下水前小米先找一个大树叉然后就一点点走进河里准备叉鱼。&1t;/p>

        不到半个小时，小米叉到2条大鱼，没办法，谁让人家手腕疼呢，工作效率也就低了。&1t;/p>

        小米高兴的抓着两条鱼回家后，找个盆，先把一条鱼养起来然后收拾另一条鱼，收拾好鱼，小米开始想现代的水煮鱼的制作方法。&1t;/p>

        因为小米以前是一个不折不扣的吃货，所以一些不太难的菜，小米都会弄。&1t;/p>

        想好水煮鱼怎么弄后，小米就开始找调料，家里真的太穷了，小米找了半天只找到咸盐和很少的红辣椒还有一头大蒜，哎，没有麻椒，也没有郫县豆瓣酱，也没有料酒，说到料酒小米想连姜都没有，哎，又叹口气，算了，做辣点咸点吧，应该多少能不那么腥吧！&1t;/p>

        于是，小米开始着手做饭和做水煮鱼。小米想今晚，这一道菜看大家的反应就知道能不能赚钱了！&1t;/p>

        鱼是之前已经收拾好了但是没弄成片片，水煮鱼的特点就是鱼肉切片均匀，片薄，口感鲜美麻辣。&1t;/p>

        但前提是得爱吃辣的人才爱吃这道菜。但是，在这个连吃饭都快成问题的家里，只要有个像样的菜，谁还会在乎辣不辣呢，好吃，大家就高兴。如果好吃还能赚钱就更好了。&1t;/p>

        小米做好饭后没多久，爹娘，哥哥和伯伯们都回来了。小米招呼大家吃饭，见大家都坐下后，小米咳了咳嗓子说“大伯，二伯，爹，哥哥，今天我在河边抓了两条鱼，又研究了新式的炖鱼方法，只是有些辣，大家尝尝看好不好吃”。&1t;/p>

        于是，小米就把鱼和饭端了上来，大家一闻确实有些辣。&1t;/p>

        “好好的鱼，做这么辣，你大伯不能吃辣的，这孩子太不懂事了”。&1t;/p>

        小米没想到大伯不能吃辣，刚想和大伯说对不起，小米大伯说&1t;/p>

        “哎呀，三啊（小米爹排行老三，就叫赵三），这年头，有鱼吃已经不错了，别说孩子”。&1t;/p>

        小米心想这家人还是不错的，如果是极品亲戚的话那就不好了，“大伯，我本想像平常一样炖了给大家补身体的，最近大家收地都累坏了，可是，像大伯说的，这年头，家里连个菜都吃不起，更何况吃鱼了，只有有钱人家能吃起鱼，只是，有钱人家天天吃的是正常的炖鱼，如果我明了一种他们没吃过的炖鱼，味道大家也都爱吃，他们肯定都来买，那，我们就可以赚钱了”。&1t;/p>

        小米说完看着大家笑了笑说“伯伯，爹，你们都先别问，先尝尝，如果好吃就都吃了，如果不好吃。我下次就不做了，就正常的炖鱼给大家吃，因为，我今天弄了两条鱼哦”。&1t;/p>

        大家果然没说话，开始吃饭。小米哥哥先吃的第一口，大家都看他，他先皱了一下眉，可能第一次吃这么辣的菜，有点不习惯，然后再吃第二口，第三口，大家看他不说话只是闷头吃鱼，于是小米爹也拿起筷子夹鱼，也是和小米的哥哥一样，先是皱眉然后越吃越停不下来，小米的大伯拍了一下小米爹的肩膀问，“三儿，怎么样，鱼好吃不”，小米爹嘴里因为太多饭说话不清楚只是一直点头，小米的哥哥也跟着点头，小米笑了笑跟大伯说“大伯，放心吧，虽然有些辣，但我相信味道应该不错”。&1t;/p>

        小米的大伯和二伯也拿起筷子开始吃了起来，二伯和小米爹一样越吃越快，大伯也没住嘴，只是，大伯不太能吃辣，所以没有别人吃的多，但也吃了不少。&1t;/p>

        晚饭过后，小米没让大伯和二伯走，拉着大家一起坐在主屋的桌子旁，爹和伯伯们意犹未尽，小米给每人端了碗水，坐在桌子旁问大家，觉得这个鱼怎么样，大家一致说好吃，小米说家里如今还有一条鱼，明天早上收拾出来做好了准备拿到镇上的酒楼里卖了，小米想听听大家意见，大家都说这么好吃，酒楼肯定愿意要。&1t;/p>

        小米开始期待明天，如果这个方法真的可行的话，那么这是个暂时家的方法。&1t;/p>

        第二天，小米早早起来，和家人吃过饭后，小米开始收拾鱼，因为，手腕还没恢复好，所以，收拾的有些慢，小米收拾好鱼后，接着把底料爆锅，鱼过油，然后一起炖一会就出锅了。小米找来一个小坛子和一个小筐，把坛子放进筐里后，四周放些东西固定住坛子，然后和哥哥一起去了镇里。&1t;/p>

        小米住的村子叫赵家村，离镇里不远，大概有1o里路，但对小米这个出门就坐车的现代人来说，还是狠让她受不了。&1t;/p>

        于是，小米誓，有钱了一定要买辆马车，不行牛车也行，总是比走路强，小米是典型的现代懒癌晚期病人。&1t;/p>

        小米一边想着挣钱买什么，一边和哥哥一起往县城走，大概走了2个小时，就在小米觉得腿快断了的时候，终于看见镇子的大门了。&1t;/p>

        小米谢天谢地，就差跪地了。哥哥看见小米一副受不了的样子笑着说，小米病好后整个人活泼很多，不像以前不太爱说话。&1t;/p>

        小米顿时愣住了，不禁在心里骂自己，她是古代人，不是现代人啊，要时刻提醒自己，不然会被当成妖怪的。&1t;/p>

        小米和哥哥来到镇子后，小米问哥哥，镇子最大的酒楼是哪家，哥哥说叫荟萃楼，小米让哥哥带路去荟萃楼。&1t;/p>

        到了酒楼，哥哥站在酒楼前犹豫不前，小米原还不知道为什么，后来看哥哥一直低头摸着衣服才觉，他俩穿的实在太寒酸了，但也没办法，家里穷啊。&1t;/p>

        小米拎着筐先进去，店小二看见小米没搭理她，招呼别人去了，小米也没往心里去，走到柜台说，我找你们掌柜的，站柜台的人是一个四十多岁的男人，小米看他的穿着和仪态猜测他就是掌柜的，但是，小米不想生意还没做，先低人一头，虽然她穿着寒酸，但她不比人差。&1t;/p>

        那人看小米虽然穿的不好，但说话气势很足，没告诉小米他就是掌柜的，只说“掌柜有事临时出去了，小姑娘有何事”，小米看着那人说“掌柜的不在就算了，可惜了这么好的菜，哥哥，我们去华轩楼看看吧”转身就要往外走。&1t;/p>

        掌柜的一听有好菜，怕有好东西让对头占便宜，自己吃亏，于是，赶紧走出柜台拦住小米“不知小姑娘带来的是什么菜？”&1t;/p>

        小米看着他“是一道鱼，但是娘亲说这个鱼有一种魔力能让人欲罢不能，所以，一定要让掌柜的尝”。&1t;/p>

        那男人于是对小米作了个揖，“姑娘请见谅”。小米笑了“掌柜的一看就是贵人事忙，原是小米看花了眼没认出掌柜的，不赖掌柜的，到是小米的不是了！”&1t;/p>

        掌柜的没想到小米一个小姑娘脑袋转的这么快，多看了小米一眼。&1t;/p>

        “掌柜的，咱们还是去雅间说比较方便”。回头和店小二说“给我哥哥来碗牛肉面”。又对哥哥说“哥哥，你等我一会，我很快出来，放心吧”。&1t;/p>


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