第四十九章 金点子
因为没能买到吃的,叶枫和千言都有些饿,一路上伸长了脖子,隔一会儿便伸出头看看牛车走到哪里了,只想快点到家。
过了一会儿,叶枫更是直接问道:“姐姐,我好饿啊,晚上我们吃什么啊!”
虽然在下车前的确吃了一个馍,但却是和千言分着吃的。俩人都正是长身体的时候,吃得多、饿得快也是在所难免的。
叶氏见两个孩子的确是一脸疲惫,刚刚又没买到吃的,便有些心疼。今天这一路确实是不轻松,吃的就更简单了,都是馍和水。
只是,叶枫是一定要跟着去烧制花盆的,因为只有他才知道那些细节,所以必须跟着。至于千言,叶氏原本是想把千言放在家里,中午在大牛家或者赵氏家吃一顿的。
没想到这孩子怎么都不同意,非要跟着去。
看吧,这下给累得。
“我们晚上吃手擀面,我再给你俩一人煎一个鸡蛋怎么样?”叶氏想了想,吃手擀面是最快速的了,又营养。且现在家里到底还有些银子,吃俩煎鸡蛋是根本没有问题的。
千言原本是昏昏欲睡的,听到有煎鸡蛋吃,立即就醒了,两眼放光地搂着叶氏的脖子说道:“娘,我要吃煎鸡蛋,我要吃那种煎得两面都黄黄的。”
叶氏宠溺地摸着她的头说道:“好的,我的贪吃女儿。让你在家待着跟着大牛妈吃一顿你偏不愿意,非要撵路跟着,这下累坏了吧。”
撵路是陈家村这里的方言,意思是说小孩子不管大人去哪里非要跟着大人跑的意思。
三人之间的互动让牛车一时间充满了快乐,千言和叶枫的样子让大家纷纷想起了自己在家的孩子。
见状,李家村的一位大婶见千言天真可爱,因问叶氏道:“大妹子,这孩子看着有八九岁了吧?真是可爱,看着倒是跟我女儿差不多大。”
大人基本上都爱听夸自己孩子的话,叶氏听了果然笑眯眯的,因说道:“可经不得她大婶夸,这孩子皮得很,其实今年才七岁。”
“小孩子哪有不调皮的。如果哪天她真的蔫儿了,不调皮了,我看才是最让人担心的时候哩。”
“是啊,我家那小子也是,天上都是脚印……”
闻言,叶枫也有些吃惊,他和这个大婶的想法类似,一直以为千言有个七八岁了,却没想到这丫头才七岁。
这样算起来,那么千语应该是九岁左右,比自己还要小一些。
想到千语,叶枫便有些不自在,这个话题在这个家里算是某种禁忌。
聊着聊着,很快便到了南木村附近。陈继兴一直盯着外面看,毕竟现在天色已晚,视线不好。且村子与村子都长得差不多,稍不注意便要错过的。
待到了一个岔路口,陈继兴和叶氏都认为这是离陈家村最近的路了,便带着叶枫和千言下车了。一下了牛车,新鲜空气扑面而来,叶枫和千言便都从昏昏欲睡中彻底醒了过来。
一路上,乌漆嘛黑的,鲜有灯光。就算是有,也是昏暗的不行,想来是这家人吃的晚,又或者还就着灯光在做些针线之类的活。
不管几人走路再轻,也总是能引起狗的注意,时不时的便叫上几声,似乎向主人展示自己的忠心和尽职。
这不是叶枫第一次走夜路了,但却是他走得最安心的一次。心里不慌不忙的,时不时的便到处看看。
在这个时空,他第一次走夜路是独自一人在密林里,有不少野兽环伺,稍不注意便会掉命。第二次走夜路是叶氏带着,去陈继发家送礼,为自己留下来的事。
而这一次,全程有陈继兴这个当家的在,走的又是平日里熟悉的路,感觉自然是不同的。
他在内心里无数次幻想过自己和亲生爹娘在一起走路是什么感觉。虽然他实在是想不到,但眼前这种感觉也不错。
好在除了茶壶茶杯什么的就没有其他东西了。所以,走起路来跟打空手是没什么区别的。很快,转过几个路口,家便出现在了眼前。
回到家后,一家人都累极了。只是,小孩子可以休息,大人却不行。
叶氏喝了一大口水便赶紧洗了手进灶房和面准备擀面条,陈继兴则将在屋檐下挤成一堆的鸡鸭数了数数量,赶进鸡圈里,又抓紧时间把猪喂了。
做完这些,叶氏的面也刚好准备的差不多,他赶紧进了灶间,生火烧水,顺便将几个青辣椒扔火里烧着。
叶枫则是累得连茶壶都没心情去打理,直接坐在那里和千言两个哈欠连天的。
见叶氏在擀面,于是便有些好奇站在灶房门口瞧着。
油灯下,叶氏将和好的面团来回拉着,她的手指修长,虽然经常干农活显得有些粗糙,但胜在灵活,手指在面团上来回翻飞,显是做惯了的。
接着,叶氏将和好的面放在石块做的砧板上,将擀面杖卷入面团,反复向外推擀。待擀到很薄的时候,又重新弄成一团,继续擀。
如此这样几次后,又撒了几次扑面,又重复擀,直到擀成薄片,这才拿刀均匀切了。
这时,锅里的水也开了,透过锅盖发出“呜呜呜”的声音。一揭开锅盖,热气便冒了起来,层层白雾缭绕,让此刻的灶间显得无比温馨。
见水温正好,叶氏便麻利地将切好的面倒入锅中,并不盖盖子。
陈继兴闻了闻味道,便将辣椒用棍子夹了出来。叶氏接过,用水一冲,洗净后便细细剁了,在四个碗里都放了一点。别看千言小,吃辣椒倒是很厉害的,这一点像极了陈继兴。
不得不说遗传是个很神奇的东西,连口味都不能幸免。
叶枫倒是不怎么吃辣,于是叶氏只放一点,也就是为了提个味。然后,用筷子将锅里的面片快速搅了搅,看了看颜色,这才动手将另一个锅洗了,让陈继兴生火。
陈继兴渐渐地熄了煮面条这口锅的火,将另一口锅生上火,不一会儿锅子便热了。叶氏拿出之前炼好的猪油,舀出一点放进锅里,待到油热了,散发出一股香味,便开始煎鸡蛋。
等到鸡蛋煎好了,叶氏便让叶枫出去叫在堂屋里打瞌睡的千言吃饭了,自己则将四个碗盛上了面条,陈继兴的自然是最的多。
其他人吃面多少喜欢有点汤,或者说汤要漫过面条。陈继兴倒好,就喜欢干干的一大碗。
做完这些,叶氏又打开酸菜坛子,舀了一大瓢酸汤,一个碗里浇了一些。
等叶枫和千言进来的时候,桌子上已经摆好了四碗面,空气中那股酸菜的味道刺激的叶枫直流口水。
不用看也知道,那两碗上面有两个看上去香喷喷的煎鸡蛋的,就是他和千言的。
叶氏则麻利地将锅刷了,要不然一会儿干了不好洗,顺便又将石砧板和和面的盆也洗了。这才坐下来,和一家人一起吃饭。
“真好吃,姐姐真厉害。”叶枫由衷的赞叹道。
叶氏听了,心里感觉到非常温暖。
不得不说,叶氏除了炒菜之外,擀面的手艺也是不错的。虽然没有生抽鸡精等调料,就这样简单的搭配,叶枫也觉得美味无比。
由于大家都饿了,加之面条味道极佳,晚饭不过几分钟就结束了。收拾了一番后,大家早早地便上床歇着了。
由于太累了,叶枫刚躺下不久便睡着了。
这一觉睡得极好,就着一个姿势睡到半夜。
脖子的不适让他醒了过来,提醒他若是再这样下去早起的时候脖子就该酸痛了。翻身的时候,无意间碰到脖子上挂着的玉玦,故而取了下来放在掌心细细摩挲。
因转念又想起那个荷包,当即吓出一身冷汗。
任凭他找遍了全身上下和屋子里所有衣物,以及家里各处,却始终不见荷包的影子。这让叶枫非常自责,他觉得自己太不小心了,这么重要的东西也能丢。
下半夜,叶枫翻来覆去都睡不着。
天刚亮,叶枫便起来了,他怀着侥幸心理又把家里各处都找了一遍,总觉得昨天半夜的时候找不到荷包是因为天色太暗。
只是可惜,他的荷包此刻已经在叶掌柜手上了,自然是不会出现在家里的。
早起的时候,叶枫便有些无精打采的。叶氏见了,只当是他昨天太累了,所以也没去过问。
早饭后,千言将包着茶壶和茶杯的东西拆了,想拿着试试倒水喝。见她随便冲了一冲就想使用,叶枫便道:“这样还不行的,这茶壶放了那么长时间,里面肯定很脏。要这样洗才行。”说着便拿着茶壶进了灶间。
千言听了,赶紧拿了茶杯跟进去。
叶枫拿过一个陶盆,盛上水,将茶壶和茶杯一并放进陶盆里泡着。然后又开始生火烧水,一边将柴火放进灶里,一边对千言说:“新的茶壶需要用开水烫一烫才干净,新买的碗也是。”
千言点了点头,算是记住了。
水烧开后,叶枫将之前陶盆里的水倒干净,这才将滚烫的水舀进陶盆里,一时间,盆里一片白烟。
在用开水烫了几遍后,叶枫觉得应该是干净了,这才将自己之前上山采的薄荷取了出来,略微洗了一下放了几片在茶壶里,又加上滚水,盖上盖子,提着往堂屋走去。
千言依旧是拿了茶杯跟在后面。
堂屋里,陈继兴和叶氏都在做着自己的事情。
现在天冷了,陈继兴编竹器的阵地也由院子里挪到了堂屋里,外面时不时的便要吹风,也是挺冷的。叶氏也在里面纳鞋底,和陈继兴聊着什么。
叶枫便坐在竹椅里,对千言说道:“去给大家一人倒一杯茶来,怎么样啊。”
千言巴不得叶枫这样说,她早想试试了。现在她对这个可是新鲜得很,有点像玩水的感觉。
于是,千言似模似样地提着茶壶,往摆在桌子上的四个茶杯里都倒上了水。顿时,屋子里升起了一片白烟,飘着若有若无的薄荷香。
见她倒好了,叶枫起身去拿了一杯给叶氏,千言则小心翼翼地端了一杯给陈继兴。陈继兴一喝,只觉得浑身舒畅,非常暖和。
叶氏则觉得有些眼前一亮,因问道:“这里泡的是什么呀,怪好喝的。”
陈继兴这才反应过来:“嗯,我觉得也不错,凉凉的。”
叶枫笑道:“这是我上次采的山薄荷叶子,清心明目的,最适合夏天喝了。”
家里买不起茶叶,也只能拿这些代替了。
叶氏情不自禁地多喝了两杯,果觉得神清气爽的。看来,这茶壶茶杯啥的买的值,她之前觉得这玩意儿不实用,毕竟用碗用惯了。
但叶枫和她说餐具和茶具最好分开,要不然会串味。
今天一试,的确还不错。
叶枫下意识地说道:“要是院子里有一副石桌就好了,再放上几个石凳。夏夜里,咱们一家人坐在院子里,喝喝茶,看看月亮,纳凉,也很不错的。”
闻言,陈继兴倒是若有所思地说道:“说起石桌石凳,我好像在那里见过的。”
只是在哪里呢,他一时又想不起来。
叶枫倒是不在意,他不过随口一说。又见一家人都爱喝薄荷茶,叶枫便道:“姐姐,你说明春的时候咱们上山采了各色能食用的花草,晒干了,制成各种花草茶,包装好,你说能卖钱吗?”
他现在是什么都想以卖钱为准。
叶氏想了想,“这我就不知道了,不过据说有钱人家都喝茶叶的,倒是没听过什么花草茶。”
叶氏这相当于是变相否定了花草茶,她的确是没有见过有谁喝过这东西。
叶枫也不恼,这些事情得慢慢来,反正花草茶多是春天之后才有,现在还早呢,到时候按照自己的想法去采一些回来晒干,配制好了去镇上问问。
若是不能卖,拿回家喝也是一样的。
说到赚钱,叶枫这才想起近日来一直盘旋在心中的想法,见大家都在,于是叶枫便朝陈继兴和叶氏说道:“姐姐,姐夫,我想到一个赚钱的法子,只是不知道可不可行。今日趁大家都在,我说出来,大家都听听。若是不行就算了,若是行,也算是一条财路。且这个买卖是最适合这个季节做的。”
听见叶枫说有赚钱的路子,陈继兴果然有兴趣,立即停下了手里的动作。叶氏更是将椅子往前挪了挪,很显然,他俩都很重视。
反正现在闲得很,若是法子可行,他俩绝对会支持。
叶枫倒是不急说点子,只是先问二人道:“姐姐,姐夫,也不拘咱们村,这十里八乡的,若是有人家里有了红白喜事,需要宴请亲戚朋友什么的,这席面一般都是谁做?”
虽然不知道这和赚钱有什么关系,但叶氏还是认真地回答道:“这自然要看主家的银钱是否充足了。大部分的人家都是请几个手艺好、关系近的邻里帮帮忙,末了给几个辛苦钱意思意思一下也就行了。”
“那些家里银钱多的呢?比如,像村长家,又或者赵大财主家?”
“像他们两家,自然是银钱富足的,做席面自然是请镇上的厨子过来帮忙。镇上的厨子做的菜味道好,花样也多,主家也有面子。不过这样就比较贵了,不是人人都请得起的。”
“看来,目前应该是没有乡厨这种形式。”叶枫心道。
为了确认这一点,他进一步问道:“那有没有那种专门给人做席面的,我是说不是镇上的厨子,就是一提起他们,大家便知道他们是做席面的?”
见二人都有些迷惑,叶枫继续解释道:“就是平日里也是和大家一样,种地,喂猪,干农活,该干嘛干嘛。等到有人邀请的时候,再去做席面。”
“据我所知,这个倒是没有。”陈继兴很肯定地回答到,他每年都要去镇上和城里,遇到的人多,自然是这个家中最有“见识”的。
他心里隐约知道叶枫想说什么了,但一时又连不成片,只是一个一个一闪而过的想法。
得到肯定答复后,叶枫松了一口气。
若是这十里八乡的已经有了乡厨,那么要胜出对方或者变得有竞争力,就必须有真材实料,与众不同。
既然现在还没有,那么若是能够由叶氏和陈继兴牵头,成立一支乡厨队,自然便是开天辟地头一回,不但没有太大的竞争力,还可以一边做一边慢慢积累经验。
关键是,他是真心觉得叶氏做的饭菜特别好吃。
想到这里,叶枫继续说道:“我的想法是,趁着现在冬日里地里没啥活,最多也就是过几天将油菜种了,年前也就没啥大事了。你们说是不是?”
见陈继兴和叶氏点头,叶枫便继续道:“既然这样,我们还不如趁这个空闲时间,在村里找几个特别会做菜的小媳妇或者大叔大伯,组成一个陈家村厨子队,专门替十里八乡有需要的主家做席面。至于价格嘛,咱们去打听打听镇上和城里厨子的价格,咱们就定低一两档的水平。这样一来,我想咱们不愁没有银子赚。”
见二人不吭声,叶枫继续鼓励道:“你看,我觉得赵婶婶做的鸡肉炖土豆和手撕鸡肉就特别好吃,姐姐你做的手擀面和青椒炒山蘑菇也不错……”
但其实,两人不是在犹豫,不过是在思考这件事的可行性罢了。
陈继兴一听,便有些心动,他终于明白叶枫的意思了。的确,现在这个季节正是农闲的时候,再有不到两个月便过年了,娶媳妇嫁姑娘的都喜欢在这个时节进行。
若是真能承包了这些生意,岂不是要小小的赚上一笔。
倒是叶氏经常做菜,村里的红白喜事做席面时她都参与了,想了想便问道:“做席面要求的是花最少的钱,做出最体面的席面。要说咱们村里是有会做菜的,就像你说的,算我一个,你大牛妈,赵大娘,都是有口皆碑的。特别是你赵大娘,好像是娘家祖传的手艺,一个溜肥肠每每吃得大家都十分满意。”
只是,叶氏说着说着便没那么自信了,“可是,真要和镇上或者城里的师傅比起来,咱还是比不过人家的。光是那花样菜式,咱就做不来的。”
有手艺就好,花样什么的,叶枫倒是不惧怕。这是在乡村里,大家图的是实惠,花样什么的不过是锦上添花。有自然好,没有也算不得丢脸。
所以,叶枫倒是一副不在意的样子,只听他说道:“花样多又怎样,也架不住我们实惠啊。而且镇上的厨子价格不便宜,来的话估计只有一个大厨来,其余的估计都是帮工。那做出来的菜也是千篇一律。咱们在村里找上四五个勤快的又手艺好的,每人做出自己的拿手好菜,单是味道就十分丰富。”
叶氏一想,倒也是这个道理,一般来说村里办席面上的菜算来算去统共也就那么几样,自己基本上都是做过的。有那不会的,村里好些媳妇都会。
几个人合起来,虽然累,但肯定能将席面做出来。
想到这里,叶氏便道:“就算是做菜这一关过了,咱们可没餐具什么的,而且最重要的,如何让乡亲们知道我们可以做席面啊?”
这个问题就更简单了。
叶枫便道:“这个不难,若是真成立了这个乡厨队伍,咱们一人去一个村子,去找村里认识的人说说,让他帮忙宣传宣传。大不了,给他一点好处费就行。”
这个时空好多村子都是互相通婚的,不是有闺蜜就是有亲戚,且每个村都有那嘴巴大的爱说是非的。不过是帮忙说道说道,还有银子拿,这种事肯定有的是人愿意干。
叶枫之前一说,陈继兴便觉得这个法子可行。现在叶枫一解释,连叶氏都有些心动了。
说实话,她根本不怕累,她是怕没有可靠的赚钱法子。
自从净身出户分家后,家里的日子过得实在是太苦了。特别是刚开始的几年,刨去交租子和赋税的银钱,家里几乎是没什么吃的。
也就这两年,经过这些年的省吃俭用,加之家里人少,这才有了一点积蓄,渐渐地喂上了猪、鸡鸭。
饶是这样,家里这屋子也是一年比一年破,夏天漏雨、冬天漏风的,这样下去,她甚至怀疑一场大风就能将之吹倒。真到了那个时候,估计一家人又会成为大家的笑柄。
更重要的是,千言一天大似一天的,要是这个家一直这样穷,以后找婆家都不好找。
若是叶枫说的这个点子能行,真能去十里八乡地替人做席面,多少能赚一些银子,且也耽误不了地里的活。加上过段时间把家里的猪、鸡卖了,在攒上一段时间,兴许就可以盖上新房了。
想到这里,陈继兴和叶氏便有些兴奋起来。
虽然他俩嘴上不承认,但自从叶枫找到做盆栽盆景这条致富之路后,他俩心里是很着急的。
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