第2章 年轻人，见过早上五点的公园吗？

星海市区...
  苏河湾520号别墅...
  真浪漫啊统子，徐尽欢内心想。
  别墅保安看着门外的徐尽欢...
  最近是听说别墅来了个新业主，不过他还没见过。
  难道是眼前这位？？接受过职业训练的他真的不想以貌取人。
  可是眼前这位确实不太...得体。
  保安疑惑，保安不说。
  徐尽欢尴尬的咳了两声，这是白天，徐尽欢一路上可没少受到路人投来的好奇的目光。
  “大哥好啊。”徐尽欢笑着打招呼，用手擦了擦脸，盯着眼前的扫脸系统。
  保安点点头，虽然疑惑，但是最基本的礼貌还是要有的。
  这里的安保管理很严，一般人不敢来这边惹事，所以保安也就任由徐尽欢这般。
  如果真的扫脸失败，再抓人也不迟。
  “滴，欢迎业主回家。”扫脸系统机械般的声音响起。
  作为一名合格的保安，他的职责就是记住每一位业主的脸，并为他们开门。
  他真的是业主！！！
  他没有给业主开门！！！不过，有钱人都这造型？是在玩什么…cosplay？？
  保安感觉自己的职业生涯有污点了。
  虽然保安之前没见过徐尽欢。
  在保安目瞪口呆的注视之下，徐尽欢大摇大摆的进别墅。
  “呜呜呜我刚刚对新业主不太尊敬了！！！我该死！”
  保安懊恼的敲了敲自己的脑袋。
  这边徐尽欢看着眼前豪华的别墅。
  感叹系统的大方。
  随便参观了一下，徐尽欢就去洗漱了，收拾好自己，开始准备着手制作煎饼果子的食材。
  食谱，系统已经给他了，资金，也有了。
  徐尽欢草草列了张清单，确定好购买的食材之后，看了眼时间已经是下午四点了，于是出门购买食材。
  菜市场人满为患，大多都是叔叔阿姨，很少有像徐尽欢这般的年轻男子。
  摊主们都一个劲儿的朝徐尽欢销售，在他们眼里，年轻人都是不问菜的价格，也不会看菜是否新鲜，更不会讲价。
  因此，在这他就是待宰的羔羊，但他们想错了。
  “老板，你这香菜都不新鲜，一看就是放了好长时间的滞销货，还九块钱一斤呢。”
  说完徐尽欢头也不回的走了，正值春季，香菜价格直线上升，有些特别新鲜的香菜更是达到了十元一斤。
  买完食材回到别墅，他先把制作煎饼果子的食材放到一边。
  系上围裙。
  先做一个宫保鸡丁。
  宫保鸡丁是一道美味的川菜，以其独特的辣味和鲜美的口感着称，传承下来也有几百年的历史了。
  它的精髓就是——胡辣味，荔枝口。
  徐尽欢刀法熟练的将鸡腿肉去骨切丁。
  鸡肉加入盐、鸡精，料酒、淀粉和清水，用手抓拌均匀到起粘起胶。
  宫保鸡丁用鸡腿肉最好，鸡腿肉是活肉，吃起来是脆的，鸡胸肉吃起来有点柴。
  干辣椒节、炸好的花生米、蒜片和姜片放在一旁备用，碗中加入半勺米醋与干辣椒节搅拌均匀，这样炒出的辣椒才会更酥更香。
  将葱心切段，葱心是宫保鸡丁的标配。
  接着凉油下锅，花椒下入到稍一变色捞出，倒入辣椒油，油温下来之后迅速下入干辣椒。
  这过程中徐尽欢也不闲着，左手掌勺右手调了个宫保汁。
  料酒、白糖、玉米淀粉，两勺米醋和酱油，六勺清水，两克的盐和味精一起搅拌均匀。
  干辣椒翻炒到比咖啡色稍浅一点胡辣味就出来了，此时要快速下入鸡丁，连锅炒改大火，把鸡丁完全炒散变色之后，蒜片姜片下入继续煸炒一分钟下入辣椒片。
  宫保鸡丁里面只有干辣椒和辣椒片，放辣椒酱味道是不对的。
  颜色煸炒均匀之后下入葱丁煸炒半分钟，撒上宫保汁，一分钟之后宫保汁就完全裹在了鸡丁上，色泽非常明亮。
  下入花生米，出锅前弹上三滴醋是烧制宫保鸡丁的灵魂所在。
  继续起锅烧油，干辣椒和蒜片煸出香味，下入白菜翻炒断生，最后淋上料汁，料汁用生抽、陈醋、老抽、盐、鸡精、白糖以及淀粉调制而成，均匀翻炒一分钟出锅！一道开胃十足的醋溜白菜完美呈现。
  徐尽欢满意的点了点头，他感觉到自己做菜是比以前更得心应手了，再加上他自己本身就很喜欢下厨。
  简单的吃过晚饭之后徐尽欢开始自制食材，煎饼果子的重点当然是酱料，还有里面的果子，一部分人称之为薄脆。
  打开一首音乐。
  徐尽欢开始制作甜面酱和辣椒酱，糊面静置五分钟。
  接着将面糊倒入锅中，不断搅拌...徐尽欢这样做是为了防止面糊粘锅，面糊煮沸后加入白糖直至完全溶解。
  老抽生抽倒入，一阵搅拌过后等待所有调料完全融合在一起，用小火熬煮片刻。
  完成后，徐尽欢将甜面酱倒入干净的容器中，放在一旁晾凉。
  紧接着是辣椒酱。

  大清早应该不会有太多人喜欢加辣椒酱，因此他这次做的少了些。
  此时徐尽欢随着音乐的节奏扭动身体，天已渐黑，但是他依旧活力满满~
  新鲜红辣椒洗净去掉蒂部和籽，切成小段备用。
  新鲜大蒜是提升香气的关键，徐尽欢当然不会忘记。
  将辣椒段和切好的大蒜末一起放入搅拌机中，加一些食用油方便搅拌机搅拌。
  一直搅拌到辣椒和大蒜变成细腻的泥状，这样做可以均匀地调配辣椒和大蒜的味道。
  加些盐到搅拌好的辣椒蒜泥。
  因为辣椒酱至少要发酵一周，徐尽欢等不了，只能将辣椒蒜泥放入锅中小熬一会。
  待到辣味传出，关火，放在一旁晾凉。
  现在到老朋友面粉和鸡蛋出场，面粉里加入一些盐搅拌均匀，鸡蛋打散倒入。
  揉成面团醒发二十分钟。
  期间徐尽欢顺便将晾凉了的甜面酱放入系统空间。
  然后熟练的将面团成一个大面片切成大小相等的面片，面片对折划两刀，放入锅中，中小火炸至金黄色，捞出沥干。
  重复以上步骤，徐尽欢看着炸了差不多的果子，觉得应该够用了，直截了当的关火。
  做完这些，徐尽欢看了眼时间才晚上九点。
  但他还是简单收拾了一番便早早回房间睡觉了。养足精神好赚钱。
  次日凌晨三点，闹钟准时响起。
  徐尽欢揉了揉迷蒙的双眼，起床快速洗漱完毕。
  简单吃了些昨日剩下的饭菜。
  便着手处理煎饼果子剩余所需的食材。
  煎饼果子需要现做，他现在只需要糊面就行了。
  小麦面粉、小米面、黄豆面、玉米面与水混合搅拌成面糊状，徐尽欢都不用估量，他如今将自己的厨艺和厨神天赋融合的很好。
  打开一部动画片坐在沙发上看，等待面糊饧发三十分钟后。
  徐尽欢拿出系统给自己的粉色三轮车，里面各种关于煎饼果子的厨具种类齐全，这就是麻雀虽小五脏俱全。
  看了眼时间，徐尽欢着手将食材全部搬上小三轮。
  好在别墅够大够宽，他直接从别墅开车出去。
  四点，别墅门口的保安困得一直在打哈欠。
  这时候他看到一个人影骑着三轮车缓缓进入他的视线。
  定睛一看，是昨天那个奇怪的业主。
  早上四点，骑着三轮车出门？
  有钱人都这么朴实无华了吗？？
  不过保安还是扬起了灿烂的微笑。
  徐尽欢正想下车扫脸开门，保安不给他这个机会，车还未停下，门已经缓缓打开了。
  “谢了啊大哥。”徐尽欢看是昨天的保安大哥，自来熟的打了个招呼。
  “您客气您客气了，尊贵的业主您慢点开~”保安看着缓缓离去的徐尽欢。
  打了自己刚刚打瞌睡的自己一巴掌。
  “要说别人有钱买别墅呢！都这么有钱了还这么努力！我凭什么摆烂！！！”
  早上五点，徐尽欢准时到达街心公园附近。


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